Η πρωινή Αθήνα σιγοβράζει.

Morning Athina simmers softly.

Ο χειμώνας δεν είναι βαρύς, αλλά η ατμόσφαιρα είναι δροσερή.

The winter isn't harsh, but the atmosphere is cool.

Στο Παζάρι των Αγροτών, οι μυρωδιές από φρέσκα λαχανικά και εσπεριδοειδή γεμίζουν τον αέρα.

At the Farmers Market, the scents of fresh vegetables and citrus fill the air.

Έλενη περπατά προσεκτικά ανάμεσα στους πάγκους.

Eleni walks carefully among the stalls.

Η καρδιά της χτυπά γρήγορα.

Her heart beats quickly.

Θέλει να βρει τα πιο φρέσκα υλικά για την παραδοσιακή συνταγή της οικογένειάς της.

She wants to find the freshest ingredients for her family's traditional recipe.

Πρώτος σταθμός, ο πάγκος του Νίκου.

First stop, Nikos' stall.

Έχει τα πιο γλυκά πορτοκάλια της αγοράς.

He has the sweetest oranges in the market.

Ο Νίκος είναι εργατικός νέος.

Nikos is a hard-working young man.

Ονειρεύεται να ανοίξει το δικό του μικρό εστιατόριο.

He dreams of opening his own small restaurant.

Σήμερα, όμως, έχει ένα πρόβλημα.

Today, however, he has a problem.

Τα πορτοκάλια του έχουν σχεδόν τελειώσει.

His oranges are almost sold out.

«Καλημέρα, Έλενα!

"Good morning, Elena!"

» της φωνάζει, προσπαθώντας να φανεί χαρούμενος.

he calls out, trying to appear cheerful.

«Ψάχνεις κάτι ξεχωριστό σήμερα;

"Are you looking for something special today?"

»«Γεια σου, Νίκο!

"Hi, Niko!

Θέλω κάτι ιδιαίτερο για την πίτα της γιαγιάς μου.

I want something special for my grandmother's pie.

Χρειάζομαι εκείνα τα σπάνια χειμωνιάτικα εσπεριδοειδή που έχεις,» λέει η Έλενα, κοιτάζοντας γύρω με αγωνία.

I need those rare winter citrus fruits you have," Elena says, looking around anxiously.

Εκείνη τη στιγμή, εμφανίζεται ο Θοδωρής.

At that moment, Thodoris appears.

Η σοφία του στη επιλογή μπαχαρικών είναι θρυλική στην οικογένεια της Έλενας.

His wisdom in choosing spices is legendary in Elena's family.

Εκείνος πάντα έχει μια συμβουλή για τα υλικά.

He always has advice for the ingredients.

«Έλενα, αν δεν βρεις τα πορτοκάλια, υπάρχει και το δεντρολίβανο.

"Elena, if you can't find the oranges, there's also rosemary.

Θα δώσει μοναδικό άρωμα,» προτείνει ο Θοδωρής.

It will give a unique aroma," suggests Thodoris.

Η Έλενα αναστενάζει.

Elena sighs.

Δε θέλει υποκατάστατα.

She doesn't want substitutes.

Θέλει την αυθεντική γεύση.

She wants the authentic flavor.

Πριν όμως αποφασίσει να αλλάξει συνταγή, ο Νίκος την κοιτάζει με λαμπερά μάτια.

But before she decides to change the recipe, Nikos looks at her with bright eyes.

«Έλενα, νομίζω έχω κάτι για σένα,» λέει ο Νίκος και πάει πίσω από τον πάγκο του.

"Elena, I think I have something for you," Nikos says and goes behind his stall.

Επιστρέφει με ένα κρυφό καφάσι γεμάτο πορτοκάλια.

He returns with a hidden crate full of oranges.

«Τα βρήκα κρυμμένα.

"I found them hidden.

Θα σου τα δώσω σε καλή τιμή, εφόσον είναι για τη συνταγή σου.

I'll give them to you at a good price, since it's for your recipe."

»Η Έλενα δεν μπορεί να πιστέψει την τύχη της.

Elena can't believe her luck.

Αγοράζει τα πορτοκάλια και ευχαριστεί τον Νίκο από καρδιάς.

She buys the oranges and thanks Nikos from the bottom of her heart.

Επιστρέφει σπίτι με τα πιο φρέσκα υλικά.

She returns home with the freshest ingredients.

Το απόγευμα, η κουζίνα της γεμίζει με αρώματα.

In the afternoon, her kitchen fills with aromas.

Η πίτα της γίνεται τέλεια.

Her pie turns out perfect.

Η οικογένειά της ενθουσιάζεται, και η Έλενα νιώθει υπερήφανη.

Her family is thrilled, and Elena feels proud.

Η σιγουριά της στην κουζίνα έχει μεγαλώσει.

Her confidence in the kitchen has grown.

Αν ποτέ χρειαστεί να αυτοσχεδιάσει ξανά, ξέρει πως μπορεί να το κάνει.

If she ever needs to improvise again, she knows she can do it.

Η γεύση της παράδοσης έχει πλουτίσει την καρδιά της.

The taste of tradition has enriched her heart.