En el vibrante y caótico laberinto de calles que conforma la Ciudad de México, hay un diminuto restaurante.

In the vibrant and chaotic maze of streets that make up Mexico City, there was a tiny restaurant.

Juan, un jovencito de ojos relucientes y sonrisa carismática, trabajó allí.

Juan, a young boy with bright eyes and a charismatic smile, worked there.

El sol bañaba las antiquísimas piedras de la catedral cercana el día en que ocurrió el incidente.

The sun bathed the ancient stones of the nearby cathedral on the day the incident occurred.

Con solo diecisiete años, Juan era nuevo en el restaurante, nervioso pero entusiasmado por su primer trabajo.

At just seventeen years old, Juan was new to the restaurant, nervous but excited for his first job.

Este día en particular, una gran multitud se amontonaba en el restaurante por alguna festividad local, lo que le daba a Juan la oportunidad perfecta para probar su habilidad.

On this particular day, a large crowd gathered at the restaurant for a local festival, giving Juan the perfect opportunity to showcase his skills.

En medio del bullicio, uno de los cocineros dejó accidentalmente un chile habanero, el pimiento más picante de México, en una bandeja.

Amidst the hustle and bustle, one of the chefs accidentally left a habanero chili, the spiciest pepper in Mexico, on a tray.

Ignorante de lo que le esperaba, Juan, exhausto y hambriento, no desperdició la oportunidad de tomar un bocado rápido.

Unaware of what awaited him, Juan, exhausted and hungry, didn't waste the chance to take a quick bite.

La explosión de fuego fue inmediata.

The explosion of fire was immediate.

Juan sintió como si una locomotora ardiente hubiera chocado directamente con su lengua.

Juan felt as if a burning locomotive had collided directly with his tongue.

Su rostro pasó por varios tonos de rosado antes de asentarse en un rojo brillante, tan vivo como las ardientes brasas de un volcán.

His face went through various shades of pink before settling into a bright red, as vivid as the fiery embers of a volcano.

Los comensales miraron sorprendidos al joven mientras se agarraba la garganta, incapaz de articular palabra alguna.

The diners looked on in surprise as the young man grasped his throat, unable to utter a word.

El dueño del restaurante, un hombre apacible que había estado viendo la escena desde lejos, se apresuró.

The owner of the restaurant, a gentle man who had been watching the scene from afar, hurried over.

Tomando un vaso de leche fresca -el antidoto universal para el fuego del chile-, se apresuró hasta Juan.

Grabbing a glass of fresh milk - the universal antidote to chili fire - he rushed to Juan.

Con una sonrisa, le ofreció el vaso, indicándole que beba.

With a smile, he offered him the glass, indicating for him to drink.

Respirando aliviado después de beber la leche, Juan miró a su alrededor.

Breathing relieved after drinking the milk, Juan looked around.

Estaba avergonzado, su cara aún lucía como un faro rojo y la mayoría de los comensales se reían amigablemente.

He was embarrassed, his face still glowing like a red beacon, and most of the diners laughed good-naturedly.

Pero entonces, algo asombroso sucedió.

But then, something amazing happened.

En lugar de enojarse, la gente comenzó a aplaudir.

Instead of getting angry, the people began to applaud.

Un comensal incluso bromeó diciendo que eso era lo más entretenido que había visto en mucho tiempo.

One diner even joked that it was the most entertaining thing he had seen in a long time.

Otro lanzó una moneda en forma de propina directamente a Juan.

Another tossed a coin as a tip directly to Juan.

El dueño del restaurante sonrió, dándose cuenta de que el incidente de alguna manera había aumentado el ambiente festivo.

The owner of the restaurant smiled, realizing that the incident had somehow heightened the festive atmosphere.

A partir de ese día, Juan ya no era solo un camarero.

From that day on, Juan was no longer just a waiter.

Se había convertido en una especie de leyenda local.

He had become a sort of local legend.

Se contó y se volvió a contar la historia del chico que se había enfrentado al picante habanero y había salido victorioso.

The story of the boy who had faced the spicy habanero and emerged victorious was told and retold.

Juan tomó la experiencia como una lección aprendida, vistiendo su rostro rojo como una medalla de honor.

Juan took the experience as a lesson learned, wearing his red face like a badge of honor.

Y así, en el corazón de la Ciudad de México, la vida continuó como siempre.

And so, life continued as usual in the heart of Mexico City.

Pero cada vez que alguien comía un chile en aquel pequeño restaurante, recordaba a Juan, su cara roja y su valiente lucha contra el picante.

But whenever someone ate a chili in that small restaurant, they would remember Juan, his red face, and his brave battle against the spice.

Y siempre, sin falta, reían.

And without fail, they would always laugh.